賽拉嗪殘留引起兩起食物中毒的液質(zhì)聯(lián)用檢測分析

摘要： 目的 采用靶向篩查獸藥應(yīng)急檢測方法，對2起疑似食用市售熟牛肉、熟鹿肉等肉類制品引起的中毒事件進(jìn)行實驗室檢測分析，為中毒事件的快速處置和患者的及時救治提供數(shù)據(jù)支持。方法 利用液相色譜-離子阱質(zhì)譜(4000 QTRAP)的“桿-阱”掃描模式(MRM-IDA-EPI)建立中毒食物樣本及生物樣品中賽拉嗪等14種獸藥的應(yīng)急檢測方法，并對現(xiàn)場采集的生、熟肉類樣品和醫(yī)院提供的患者生物樣品進(jìn)行...