山竹果皮中總黃酮的提取研究

摘要： 本試驗以山竹果皮為研究對象，以乙醇為提取溶劑，提取山竹果皮中的黃酮類物質(zhì)；采用正交試驗優(yōu)化山竹果皮總黃酮的醇提法提取工藝，確定最優(yōu)的工藝條件為乙醇濃度50%、料液比1∶90(g∶mL)、提取溫度60℃、提取時間20 min，在最優(yōu)工藝條件下，山竹果皮的總黃酮提取率達(dá)9.05%。