學(xué)校食堂食品安全問(wèn)題及解決對(duì)策探究

摘要： 食堂是學(xué)校后勤保障的重要組成部分，學(xué)校食堂一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題，不僅嚴(yán)重影響學(xué)生的身體健康，而且還會(huì)造成極大的社會(huì)輿論影響。因此，本文分析了學(xué)校食堂食品安全管理存在的問(wèn)題，從建立健全食品安全供應(yīng)體系、安全檢測(cè)體系等幾個(gè)方面提出提升學(xué)校食品安全管理的具體舉措，以期為校園食堂管理者提供參考。