農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管困境及對策分析

摘要： 隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，食品安全問題越來越受到人們的關(guān)注。農(nóng)貿(mào)市場是我國食品流通體系的重要組成部分，在保障人們的飲食安全方面起著至關(guān)重要的作用。然而，農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管仍然存在多種困境和問題，包括食品信息不完全、食品產(chǎn)業(yè)鏈復(fù)雜、監(jiān)管功能尚未完全實現(xiàn)以及信息化監(jiān)管技術(shù)應(yīng)用不足等?；诖?，本文提出可通過完善食品信息披露機(jī)制、建立全面的食品追溯體系、強(qiáng)化地方監(jiān)管...