淺談青貯飼料中霉菌毒素的產(chǎn)生和預(yù)防措施

摘要： 畜牧業(yè)的發(fā)展離不開青貯飼料，青貯飼料直接影響著動(dòng)物的健康以及肉的口感和品質(zhì)，然而青貯飼料在收獲、加工、運(yùn)輸、貯存及飼喂過程中極易受各種霉菌毒素的影響。被污染的青貯飼料會(huì)影響反芻動(dòng)物的生產(chǎn)性能，嚴(yán)重?fù)p害動(dòng)物和人類的健康及畜牧業(yè)的發(fā)展。如何防止霉菌毒素的產(chǎn)生已成為關(guān)鍵的問題，本文綜述了霉菌毒素的概念和種類、霉菌毒素對青貯飼料的不良影響及相應(yīng)的預(yù)防措施，以期為防止霉菌毒素污染青貯飼料...