一種龍須菜中純化藻紅蛋白的新方法

摘要： 藻紅蛋白（Phycoerythrin,PE）是龍須菜主要的捕光色素蛋白之一，呈紅色，具有高熒光量子產(chǎn)率，被廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)學(xué)、食品和化妝品行業(yè)。本文交替運(yùn)用疏水層析和分子篩層析分離純化龍須菜中的PE。先使用低溫組織搗碎法對(duì)龍須菜細(xì)胞進(jìn)行破壁作為粗提液，硫酸銨分級(jí)沉淀處理后經(jīng)磷酸鹽緩沖液重懸，經(jīng)疏水層析和分子篩層析，最終獲得純度（A₅₆₅/A_(280)）達(dá)到3.8的PE，...