食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與監(jiān)督抽檢相關(guān)問題的思考

摘要： 食品安全問題是當(dāng)今社會(huì)人們重點(diǎn)關(guān)注的話題，為全方位落實(shí)、貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，最大限度發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的作用，相關(guān)企業(yè)、政府單位應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化多個(gè)部門協(xié)同和社會(huì)監(jiān)督，增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)發(fā)現(xiàn)、預(yù)警和交流能力，力爭(zhēng)從本質(zhì)層面遏制或減少食品安全事故的發(fā)生，進(jìn)而確保人們飲食安全性及可靠性。