食品安全體系管理及建議

摘要： 食品安全關(guān)系到人們的身體健康，是食品管理工作的核心和要點。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，人們對食品安全的要求越來越高，促進了食品安全管理體系不斷完善。本文對食品安全管理問題進行探究，從食品安全管理的意義和現(xiàn)狀、食品質(zhì)量安全各環(huán)節(jié)影響因素、我國食品安全管理體系存在的問題進行分析，提出構(gòu)建完善食品安全管理體系的建議，以供從業(yè)人員參考。