中國與CAC食品安全標(biāo)準(zhǔn)比對及思考

摘要： 為進(jìn)一步促進(jìn)我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的完善和提升，加快與國際對接的步伐，本文全面分析了中國和國際食品法典的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)架狀況和特點(diǎn)，并對體系的相似性和差異性進(jìn)行分析和比較，包括標(biāo)準(zhǔn)分類、數(shù)量、指標(biāo)情況等。通過對比研究促進(jìn)對我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系的理解和完善，希望能對促進(jìn)我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的完善有所助益。