標準化在連鎖餐飲企業(yè)質(zhì)量管理中的應(yīng)用探討

摘要： 近年來，我國連鎖餐飲行業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，核心之一是通過標準化管理實現(xiàn)連鎖門店的穩(wěn)定擴張，做大做強。本文分析了深圳連鎖餐飲企業(yè)在標準化應(yīng)用方面的先進經(jīng)驗及存在的問題，探討了連鎖餐飲企業(yè)強化標準化管理的路徑，以提升連鎖餐飲企業(yè)的食品安全及品牌建設(shè)。