我國食品檢測行業(yè)質(zhì)量管理的現(xiàn)狀及其展望

摘要： 新時期，人們的生活水平不斷提高，對飲食安全提出更高要求。食品檢測機構(gòu)作為食品安全檢測的主要陣地，在維護消費者權(quán)益方面發(fā)揮重要作用。雖然近年來，我國食品檢測機構(gòu)積極引入各種先進儀器和設(shè)備，不斷提高自身檢測能力和服務(wù)水平。但不可否認的是，由于國內(nèi)食品檢測行業(yè)相對于發(fā)達國家起步較晚，質(zhì)量管理方面依然存在諸多問題亟待解決。本文結(jié)合國內(nèi)食品檢測行業(yè)質(zhì)量管理現(xiàn)狀展開分析，總結(jié)質(zhì)量管理過程存...