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白蘿卜的營養(yǎng)菜品

開卷有益-求醫(yī)問藥 頁數(shù)： 1 2022-12-02
摘要： <正>俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”。白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可。該品味辛、甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，《本草綱目》稱之為“蔬中最有利者”。白蘿卜每100克可食部分，含碳水化合物4克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、鈣47毫克、維生素C19毫克。白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，

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