2018—2021年我國進(jìn)口食品安全現(xiàn)狀分析及風(fēng)險(xiǎn)警示

摘要： 目的 了解2018—2021年我國進(jìn)口食品現(xiàn)狀，為保障國民食品安全提供依據(jù)。方法 整理和分析2018—2021年海關(guān)總署查詢的入境食品和未準(zhǔn)入境食品數(shù)據(jù)。結(jié)果 2018—2021年進(jìn)口食品總量逐年增加，不合格率分別為0.02‰、0.11‰、0.14‰和0.14‰。其重量不合格率高的來源地主要為較小的發(fā)展中國家；未準(zhǔn)入境食品批次以日本、越南居多，以印度、厄瓜多爾增長迅速。重量不合...