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藥食 共有 100 個詞條內(nèi)容

百合

    藥材概述百合是百合科百合屬多年生草本球根植物,全球已發(fā)現(xiàn)有100多個品種,中國是其最主要的起源地,原產(chǎn)50多種。百合的主要應用價值在于觀賞,有些品種可作為蔬菜食用和藥用。百合花素有“云裳仙子”之稱,百合的鱗莖由鱗片抱...[繼續(xù)閱讀]

藥食

肉豆蔻

    藥材概述肉豆蔻為肉豆蔻科常綠喬木植物,是熱帶著名的香料和藥用植物。其種仁入藥,可治虛瀉冷痢、脘腹冷痛、嘔吐等;外用可作寄生蟲驅(qū)除劑,治療風濕痛等。果仁可制作香精油。此外,還可作調(diào)味品、工業(yè)用油原料等。肉豆蔻為小...[繼續(xù)閱讀]

藥食

肉桂

    藥材概述肉桂亦稱中國肉桂,在調(diào)味品中也稱“桂皮”。肉桂為常綠喬木,高12~17米。樹皮灰褐色,芳香,可作香料,幼枝略呈四棱形。葉互生,革質(zhì);長橢圓形至近披針形,先端尖,基部鈍,全緣,上面綠色,有光澤,下面灰綠色,被細柔毛;具離基...[繼續(xù)閱讀]

藥食

余甘子

    藥材概述余甘子屬大戟科葉下珠屬植物,其果鮮食酸甜酥脆而微澀,回味甘甜,故名余甘。余甘子有一個奇特的地方,就是果實8~9月份成熟,可在樹上掛果保鮮到次年2~3月份,而不影響次年產(chǎn)量。余甘子為喬木,高達23米;樹皮淺褐色;枝條...[繼續(xù)閱讀]

藥食

佛手

    藥材概述佛手為蕓香科柑橘屬植物佛手的干燥果實。佛手為常綠小喬木或灌木,葉色澤蒼翠,四季常青。老枝灰綠色,幼枝略帶紫紅色,有短而硬的刺。單葉互生;葉柄短,長3~6毫米,無翼葉,無關節(jié);葉片革質(zhì),長橢圓形或倒卵狀長圓形,先端...[繼續(xù)閱讀]

藥食

杏仁

    藥材概述杏仁果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁,核仁為黃色且有很多小洞,外殼為堅硬的木質(zhì)。杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白質(zhì),不含淀粉,磨碎、加壓后,榨出...[繼續(xù)閱讀]

藥食

沙棘

    藥材概述沙棘是植物沙棘和其果實的統(tǒng)稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬,是一種落葉性灌木,其特性是耐旱,抗風沙,可以在鹽堿化土地上生存,因此被廣泛用于水土保持。沙棘的根、莖、葉、花、果,特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

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芡實

    藥材概述芡實是睡蓮科的一種水生植物芡的果實。在長江流域一帶,4月上、中旬,當氣溫升至15℃以上,種子在淺水中萌發(fā),經(jīng)20~30天,即可長出定型圓葉。芡莖3月生,葉貼在水面上,比荷葉大,有皺紋,葉面呈青色而背面呈紫色,莖、葉都有...[繼續(xù)閱讀]

藥食

花椒

    藥材概述花椒為蕓香科植物青椒或花椒的干燥成熟果實?;ń?落葉灌木或小喬木,可孤植又可作防護刺籬。單數(shù)羽狀復葉,互生,葉柄兩側常有皮刺;小葉5~11,對生,近于無柄,紙質(zhì),卵形或卵狀矩圓形,長1.5~7厘米,寬1~3厘米,邊緣有細鈍...[繼續(xù)閱讀]

藥食

赤小豆

    藥材概述赤小豆為雙子葉植物豆科赤小豆或赤豆的種子。赤小豆為一年生草本植物。主根不發(fā)達,側根細長,株高80~100厘米,有直立叢生型、半蔓生型及蔓生纏繞型。葉為3小葉組成的復葉,小葉圓頭型或箭頭型?;üW匀~腋生出,花小...[繼續(xù)閱讀]

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