文登海蠣子肉質(zhì)肥美爽滑,營養(yǎng)豐富,素有“海底牛奶”之美稱。干牡蠣肉含蛋白質(zhì)高達45% ～ 57%。此外,還含有多種維生素及?；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。文登的桑蠣,因其盛產(chǎn)于桑島而得名,是膠東海珍蠣子中的佼佼者,早在宋...[繼續(xù)閱讀]

    鮮海參這里自不必提,主要講一講入藥的干海參。辨識方法如下:一是看。優(yōu)質(zhì)的干海參外表發(fā)黑,尤其是文登刺參,參刺堅挺粗壯,雖經(jīng)過水煮、低溫冷風(fēng)干燥等多道程序處理,但是看起來仍然栩栩如生,讓人垂涎。尤其是海參質(zhì)量越好、...[繼續(xù)閱讀]

    在部分地區(qū),由于西洋參價格昂貴,造假現(xiàn)象非常嚴重,最常見的是用桔梗、蘿卜干冒充或者摻假。還有些西洋參,已經(jīng)被提取了有效成分,再被投入市場流通,保健效果大大降低。那么,什么樣的西洋參質(zhì)量較好呢?一是聞。西洋參的氣味非...[繼續(xù)閱讀]

    丹參是一種常見的中藥材,含丹參酮,有祛瘀生新、活血調(diào)經(jīng)等效用,在治療婦科疾病、冠心病、神經(jīng)衰弱等方面具有良好的效果,尤其是很多與丹參有關(guān)的中成藥,效果明顯,如丹參片、丹參口服液等,都是直接用丹參以單方入藥,還有復(fù)方...[繼續(xù)閱讀]

    說起阿膠,還是山東東阿阿膠在全國最為有名。現(xiàn)在,很多女性流行在秋冬時節(jié)進食阿膠來調(diào)補身體。但是,市場上的阿膠品質(zhì)同樣良莠不齊。一般來講,可以從以下幾個方面來鑒別阿膠:一是看形狀。質(zhì)量好的阿膠呈規(guī)則的長方形,膠片...[繼續(xù)閱讀]

    近兩年,用枸杞子滋肝、補腎、明目的人越來越多。現(xiàn)代研究也證實,枸杞子有調(diào)節(jié)免疫、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血糖、調(diào)節(jié)血脂、降血壓等功效。枸杞子雖然不存在造假摻假的問題,但是如果常食被硫黃熏過的枸杞子,就會對身...[繼續(xù)閱讀]

    為全面掌控轄區(qū)衛(wèi)生與人群健康狀況,提高健康文登建設(shè)的科學(xué)決策水平,2016 年,文登區(qū)人民政府在全國首家發(fā)布了縣級《衛(wèi)生與人群健康狀況報告》白皮書,首次查清了影響轄區(qū)群眾健康的死亡譜,通過大數(shù)據(jù)分析,總結(jié)出了排在前十位...[繼續(xù)閱讀]

    2016 年,文登區(qū)居民高血壓患病率為21.6%,也就是說,每5 個人中有1 個患有高血壓。高血壓的危害非常大,如果不及時治療可能誘發(fā)較嚴重的腦中風(fēng)、心肌梗死和腎功能衰竭等并發(fā)癥。所以,預(yù)防高血壓尤為重要。(1)控制好自己的體重超重...[繼續(xù)閱讀]

    文登區(qū)居民糖尿病的患病率為8.7%。以前,糖尿病是富貴病,但是隨著居民生活水平的不斷提高,糖尿病的發(fā)病越來越普遍。在糖尿病的防治中,我們創(chuàng)建了三道防線,也就是常說的“三級預(yù)防”。(1)第一道防線——一級預(yù)防(未患病人群的...[繼續(xù)閱讀]

    俗話說,有錢難買老來瘦。中老年肥胖對健康的危害非常大,它會引起膽道疾病、冠心病、脂肪肝等多種疾病。因此,中老年肥胖人群要注意減體重。一是均衡飲食,位于飲食金字塔底部的水果蔬菜要多吃,頂部的肉蛋奶類要少吃。尤其是...[繼續(xù)閱讀]