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 正常情況下食入的淀粉、多糖、雙糖等碳水化合物經(jīng)過(guò)小腸時(shí),在小腸刷狀緣中一系列糖苷酶(a-淀粉酶、麥芽糖酶、a-糊精酶、蔗糖酶)的作用下被逐級(jí)分解為單糖-葡萄糖而吸收。阿卡波糖的結(jié)構(gòu)類似碳水化合物,其與葡萄糖苷酶的親 (共 714 字) [閱讀本文] >>