食品污染與健康
醫(yī)學教育

        食品中POPs主要來源于農業(yè)生產中有機氯農藥類的使用。在農業(yè)生產中使用的艾氏劑、氯丹、敵敵畏、狄氏劑、滅蟻靈及毒殺芬等有機氯農藥,殘留在農作物中,進而使得食品中因含有這些POP,POPs可通過食物鏈傳播與累積,對動物和人類    （共 669 字）     [閱讀本文] >>