一、食物分類(lèi)概述
基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)

        食物可以按照不同的方法進(jìn)行分類(lèi),不同領(lǐng)域可能會(huì)采用不同的分類(lèi)方法。舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子,在貿(mào)易領(lǐng)域,可以分為國(guó)產(chǎn)食品和進(jìn)口食品。當(dāng)然,我們?cè)诖颂幱懻撌澄锓诸?lèi),是按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)的需要,依據(jù)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特征進(jìn)行分類(lèi)。由于    （共 1943 字）     [閱讀本文] >>