海量資源,盡在掌握
 多種營養(yǎng)素均可對基因表達(dá)實(shí)時調(diào)控而影響機(jī)體生理、病理過程,且可以通過對基因的表觀修飾改變機(jī)體的遺傳特性,將其傳遞給后代。這些營養(yǎng)素作為蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)成分、酶的輔助因子或甲基供體,參與基因表達(dá)、DNA合成、DNA氧化損 (共 3163 字) [閱讀本文] >>