二、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的評(píng)定
外科學(xué)

        營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的評(píng)定可用于估計(jì)患者有無(wú)營(yíng)養(yǎng)不良及其程度,是否需營(yíng)養(yǎng)支持治療。目前常用的方法有:(1)人體測(cè)量 ①身高與體重:身高是較恒定的參數(shù),可用以估算營(yíng)養(yǎng)需要量;病人住院時(shí)體重與健康時(shí)比較,如無(wú)水腫,體重下降30%以上可認(rèn)為    （共 697 字）     [閱讀本文] >>