一、手術(shù)創(chuàng)傷營養(yǎng)代謝特點(diǎn)
外科學(xué)

        人體的能量來源主要由糖、脂肪、蛋白質(zhì)氧化代謝產(chǎn)生。葡萄糖是體內(nèi)各器官組織普遍利用的能量物質(zhì),但因糖原儲存量小,在饑餓狀態(tài)下僅能維持12～24小時的代謝需要;蛋白質(zhì)是體內(nèi)各器官、組織的組分,一旦消耗將影響器官功能,不    （共 567 字）     [閱讀本文] >>