第一節(jié) 概述
醫(yī)學教育

        一、營養(yǎng)營養(yǎng)是指機體攝取、消化、吸收和利用食物或養(yǎng)料,維持生命活動的整個過程。(一)熱能熱能是一切生物維持生命和生長發(fā)育及從事各種活動所必需的能量,由食物內(nèi)的化學潛能轉化而來。熱能營養(yǎng)學上的單位常用兆焦(MJ)表示    （共 3216 字）     [閱讀本文] >>