營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)是公共營(yíng)養(yǎng)工作(見(jiàn)“公共營(yíng)養(yǎng)”條)的主要組成部分。它與傳統(tǒng)概念中的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查不同之處在于:①以生活在社會(huì)中的人群、特別是需要重點(diǎn)保護(hù)的人群為對(duì)象,進(jìn)行社會(huì)因素分析并探討可能采取的社會(huì)性措施。②將營(yíng)養(yǎng)狀況 (共 1237 字) [閱讀本文] >>