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 李斯特菌屬革蘭陽性小桿菌,無芽孢,有莢膜,有鞭毛,兼性厭氧,最適生長(zhǎng)溫度為30~37℃。李斯特菌共有7種,引起食物中毒的主要是單核細(xì)胞增生李斯特菌。該菌廣泛分布于自然界、土壤、污水、動(dòng)物的糞便、健康帶菌者、蔬菜、青貯飼 (共 1856 字) [閱讀本文] >>