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煮土茶歌
元 - 洪希文

論茶自古稱壑源，品水無出中泠泉。
莆中苦茶出土產(chǎn)，鄉(xiāng)味自汲井水煎。
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器新火活清味永，且從平地休登仙。
王侯第宅斗絕品，揣分不到山翁前。
臨風(fēng)一啜心自省，此意莫與他人傳。
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洪希文

元興化莆田人，字汝質(zhì)，號(hào)去華山人。洪巖虎子?？W(xué)聘為訓(xùn)導(dǎo)。詩(shī)文激宕淋漓，為閩人之冠。有《續(xù)軒渠集》。