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一 糧食供應(yīng)
清北京

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一 糧食供應(yīng)

        清代北京地區(qū)的糧食結(jié)構(gòu)以大米為主,小麥和雜糧為輔。漕糧是清代前期北京地區(qū)糧食的主要來源,每年運京四百萬石,雍正四年(1726 年)十二月,通州糧倉充盈,存儲的糧食可供數(shù)十年所用。[1]其中,大米主要從南方省份運來,如江蘇、安徽    (共 2951 字)     [閱讀本文] >>

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