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制造
茶之三味

        滌芽惟潔,濯器惟凈,蒸壓惟其宜,研膏惟熱,焙火惟良。飲而有少砂者,滌濯之不精也。文理燥赤者,焙火之過熟也。夫造茶,先度日晷之短長(zhǎng),均工力之眾寡,會(huì)采擇之多少,使一日造成??植柽^宿,則害色、味。    (共 96 字)     [閱讀本文] >>

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